Piec konwekcyjno parowy Millennial Black Mask Gastro 11 x GN 1/1 15400 W
Symbol:
1026119
Profesjonalne przygotowanie potraw - szybko i precyzyjnie! Piec posiada 2 opatentowane rozwiązania: Airflowlogictrade; - Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN lub blachy 600×400 mm.
Dostępność:
Mało
16
szt.
Cena:18909.43
Cena regularna:
21734.98Rabat:
-13%
Do końca promocji pozostało:
szt.
Dostępność i dostawa
Wysyłka w ciągu: 48 godzin
Cena przesyłki:
249
Przesyłka Paletowa249
Piec posiada 2 opatentowane rozwiązania: Airflowlogictrade; - Innowacyjne rozwiązanie polegające na całkowitym przeprojektowaniu deflektora (osłony wentylatora). Efektem tego zabiegu jest poprawa cyrkulacji powietrza, dzięki której osiągnięto najlepsze wartości w równomiernym gotowaniu na każdym poziomie i w każdym miejscu pojemnika GN lub blachy 600×400 mm.
✔Wyposażony w port USB - do pobierania danych HACCP
✔Zapisywanie 100 programów (receptur)
✔Funkcja opóźnionego startu aż o 24h
✔Zabezpieczenie przed przegrzaniem.
Opis produktu
Humilogictrade; - Nowy system nawilżania polegający na podawaniu wody bezpośrednio z wentylatora. Zapewnia on wysoki poziom wilgoci i znacznie mniejsze zużycie wody. W systemie tym para dociera do wnętrza gotowanych potraw, co wpływa na podkreślenie ich naturalnego smaku i aromatu.
Porady i ważne informacje
Piece konwekcyjno-parowe łączą termoobieg z parą - pozwalają piec, gotować na parze, grillować i regenerować potrawy z zachowaniem soczystości. Kuchenki indukcyjne szybko nagrzewają naczynia i są energooszczędne, a podgrzewacze, bemary i warniki utrzymują potrawy i napoje w odpowiedniej temperaturze podczas serwowania. Sprawdź wymagania dotyczące zasilania (230 V / 400 V) przed podłączeniem.
Zastosowanie
Profesjonalne urządzenia grzewcze to serce kuchni restauracyjnej - pozwalają przygotować dużą liczbę porcji szybko i powtarzalnie.
Jak wybrać?
Dobierz moc, pojemność i rodzaj zasilania (230 V / 400 V, gaz) do możliwości lokalu oraz liczby wydawanych porcji.
Użytkowanie i pielęgnacja
Regularnie czyść urządzenie zgodnie z instrukcją producenta, usuwaj kamień (w urządzeniach z parą) i kontroluj stan uszczelek. Przeglądy serwisowe wydłużają żywotność sprzętu.
Dla kogo?
Dla restauracji, hoteli, kawiarni, barów, cateringu, stołówek i food trucków - a także dla pasjonatów gotowania w domu.
Najczęściej zadawane pytania
Czy produkt jest nowy?
Tak - produkt jest fabrycznie nowy i objęty gwarancją.
Instalacja urządzeń 400 V powinna być wykonana przez elektryka.
Specyfikacja
Kod producenta
MKF1111BM
Zakres temperatury
od 30°C do 270°C
Wyposażony w port USB
do pobierania danych HACCP
Nr katalogowy
MKF1111BM
Stan artykułu
Nowy
Szerokość [mm]
849
Długość [mm]
730
Wysokość [mm]
1130
Napięcie [V]
400
Moc wejściowa (W)
15400
Temperatura minimalna [°C]
30
Temperatura maksymalna [°C]
270
Maksymalna pojemność
11
Odległość między prowadnicami [mm]
68
Szerokość wewnętrzna [mm]
372
Wysokość wewnętrzna [mm]
855
Długość wewnętrzna [mm]
590
Stopień ochrony IP
IPX4
Panel sterowania
Cyfrowy
Parametry:
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
![[{[item.product.name]}]]([{[item.product.photo.url]}] 75w)
